Nie je nič jednoduchšie ako „skladať“ mrkvový šalát s cesnakom a majonézou a len málo vecí môže byť chutnejších ako toto jedlo. Napriek zjavnej jednoduchosti môže takýto šalát prekvapiť zložitou kombináciou chutí a nezvyčajným vzhľadom. Zároveň by sme nemali zabúdať na ďalšie komponenty, vďaka ktorým bude jedlo ďaleko od najjednoduchšieho a určite nie najbanálnejšieho v kulinárskej vede.
Pre kombináciu s hlavnými chodmi a ľahkým občerstvením je ideálny lahodný šalát s majonézou a cesnakom vytvorený podľa jednoduchého receptu. Ďalším bonusom je, že príprava nezaberie veľa času ani úsilia.
Ingrediencie:
- mrkva - 2 ks;
- cesnak - 4 strúčiky;
- majonéza - 100 g;
- soľ - podľa chuti.
Mrkvu (strednú) ošúpeme, umyjeme a nastrúhame, cesnak nakrájame nadrobno, všetko premiešame a dáme do šalátovej misy. Šalát oblečte majonézou, osoľte podľa chuti. Po 5-10 minútach lúhovania môžeme jedlo podávať, prípadne posypané nasekanými bylinkami.
Mrkvový šalát so syrom
Šalát podľa tohto receptu je výživný a chutný a jeho konzistencia vám umožňuje použiť hotové jedlo nielen na doplnenie hlavných jedál, ale aj na toast. Tieto sendviče sú originálnym, chutným a šťavnatým občerstvením.
Prečítajte si tiež: Šalát z kyslej kapusty – 9 receptov
Ingrediencie:
- mrkva - 1 ks;
- cesnak - 2 strúčiky;
- syr - 200 g;
- majonéza - 150 g;
- korenie - podľa chuti.
Ošúpanú mrkvu nahrubo nastrúhame, syr najemno, cesnak pretlačíme cez lis alebo tiež nastrúhame. Do šalátu pridajte majonézu, posypte soľou, korením alebo iným korením podľa chuti, potom premiešajte a nechajte trochu uvariť.
Poradte! Tajomstvom tohto jedla je správny výber produktov: šťavnatá mrkva, tvrdý syr a optimálne množstvo cesnaku (1-2 strúčiky pre vôňu, 4-5 pre štipľavú chuť).
Mrkvový šalát s vajíčkom
– zdravá zelenina, vďaka ktorej pravidelnej konzumácii dostáva ľudské telo množstvo užitočných mikroelementov. Preto je taký obľúbený mrkvový šalát s cesnakom, majonézou a vajíčkom – je nielen chutný, ale aj zdravý s minimom kalórií.
Ingrediencie:
- mrkva - 4 ks;
- vajcia - 4 ks;
- cesnak - 2 strúčiky;
- majonéza - 2 lyžice. l.;
- kyslá smotana - 4 lyžice. l.
Vajíčka uvaríme na tvrdo a necháme vychladnúť, potom vyberieme zo škrupiny a nadrobno nakrájame. Mrkvu ošúpeme, umyjeme a nastrúhame. Cesnak nastrúhame alebo nasekáme nadrobno. Všetky ingrediencie zmiešame v šalátovej miske, dochutíme kyslou smotanou a majonézovou zmesou a dochutíme. Pred podávaním je vhodné nechať šalát odležať 1-2 hodiny v chladničke.
Poradte! Hustý šalát môže byť výborným riešením pre zdravé detské raňajky, ak sa vychladená hmota položí na ružovkastý toast. Hlavná podmienka: znížte množstvo cesnaku, alebo ešte lepšie, nahraďte ho cesnakovou soľou.
Mrkvový a kapustový šalát s majonézou a cesnakom
Pred obedom doplňte hlavné jedlá na zahnanie hladu alebo povzbudenie chuti do jedla – v každom z týchto prípadov by bol dobrým riešením mrkvový šalát s majonézou a cesnakom. Tento zeleninový šalát sa hodí k mäsitým jedlám s prílohou, ale dá sa použiť aj ako „aperitív“, položený v malom množstve na opečený chlieb.
Prečítajte si tiež: Caesar šalát s kuracím mäsom a krutónmi – 5 receptov
Ingrediencie:
- kapusta (biela) - 500 g;
- mrkva - 1 ks;
- cibuľa - 100 g;
- majonéza - 4 lyžice. l.;
- bylinky a koreniny - podľa chuti.
Mrkvu nastrúhame (stredné strúhadlo), kapustu ošúpeme od vrchných listov, potom nakrájame, dáme do nádoby a roztlačíme, aby pustila šťavu. Nakrájajte cibuľu, nastrúhajte cesnak alebo ho pretlačte cez lis. Zmiešajte mrkvu a kapustu, pridajte cibuľu a cesnak, potom zmes dochuťte majonézou a posypte korením podľa chuti. Šalát bude musieť stáť v chlade 30-40 minút, potom sa k nemu môže pred podávaním pridať jemne nakrájaná zelenina.
Recept s vlašskými orechmi a jablkami
Šalát na báze mrkvy s cesnakom a orechmi je možné pripraviť na bežnú stravu (vrátane rýchleho „občerstvenia“) a na slávnostnú hostinu. Vyzerá atraktívne a vonia báječne a chuť predčí vaše najdivokejšie očakávania.
Ingrediencie:
- mrkva - 700 g;
- majonéza - 5-6 lyžíc. l.;
- cesnak - 3 strúčiky;
- jablká - 2 ks;
- orechy (vlašské orechy) - 50 g;
- bylinky a koreniny - podľa chuti.
Hlavné ingrediencie – očistenú mrkvu, cesnak a jablká – nastrúhajte na strednom strúhadle. Šalát premiešame, pridáme orechy, zmes ochutíme majonézou a dochutíme. Pred podávaním ochlaďte misku 40-60 minút a posypte nasekanými bylinkami.
Tajomstvo! Domáca majonéza sa najlepšie hodí na dresingy šalátov, je veľmi jednoduchá na prípravu. Musíte si vziať 1 vajce, 150 ml rastlinného oleja, 1 lyžičku. soľ, cukor a vínny ocot, ½ lyžičky. horčica, trochu korenia. Všetky zložky okrem oleja sa šľahajú v mixéri 30 sekúnd, potom sa olej naleje do zmesi, pričom šľahanie pokračuje tenkým prúdom. Po ďalších 2-3 minútach je domáca majonéza hotová.
Pikantný šalát s klobásou a kukuricou
Hostia si určite obľúbia tento lahodný mrkvovo-cesnakový šalát svojou šťavnatosťou, jemnosťou a nezvyčajnou kombináciou chutí. Toto jedlo sa môže bezpečne podávať na slávnostnom stole, kde bude úspešne konkurovať iným šalátom.
Mrkvový šalát s cesnakom je jedným z najjednoduchších, ale zároveň nápadných jedál na sviatočnom aj každodennom stole. Jeho prípravu zvládne aj dieťa: vyžaduje si minimum ingrediencií a času. Existuje množstvo verzií tohto šalátu s rôznymi prísadami pridanými do mrkvy a cesnaku. Zozbierali sme pre vás 15 originálnych receptov naraz.
Toto jedlo môže byť ideálne pre tých, ktorí sa zaujímajú o zdravú výživu alebo surovú stravu: mali by ste si vybrať verzie obsahujúce iba prírodné alebo surové zložky; a určite si dávajte pozor na čerpaciu stanicu!
Ako pripraviť mrkvový šalát s cesnakom - 15 odrôd
Začneme asi týmto základným receptom. Hodí sa na každú príležitosť a rýchlo dodá vášmu stolu jasný akcent aj pri nečakanej návšteve hostí.
Ingrediencie:
- 2-3 mrkvy (čerstvé, netreba variť)
- 2-4 strúčiky cesnaku
- soľ podľa chuti (prípadne korenie)
- čerstvé bylinky na ozdobu
- majonéza
Príprava:
Ošúpte čerstvú mrkvu a nastrúhajte ju na strúhadle s veľkými otvormi. Soľ podľa chuti, podľa potreby pridajte korenie. Cesnak pretlačte cez lis na cesnak. Môžete použiť viac, ak máte radšej pikantnejšie, ale najskôr ho otestujte. Ochutíme majonézou a všetko dobre premiešame. Vložte do požadovanej misy a ozdobte niekoľkými vetvičkami kôpru alebo petržlenu.
Ak vám to čas dovolí, dajte tento šalát pred podávaním do chladničky aspoň na 15 minút.
Ak sa vyhýbate používaniu majonézy a stále dodržiavate pravidlo „Tri mliečne výrobky každý deň!“, potom je táto verzia tohto šalátu práve pre vás.
Ingrediencie:
- dve mrkvy
- 100 gramov syra
- dva strúčiky cesnaku
- kyslá smotana na dresing
- soľ podľa chuti
- Mleté čierne korenie
Príprava:
Ošúpanú surovú mrkvu nastrúhajte spolu so syrom pomocou kórejského strúhadla na mrkvu (alebo jednoducho strúhadla s veľkými otvormi). Rozdrvte cesnak a pretlačte ho cez lis. Pridajte korenie podľa chuti, soľ. Dochutíme kyslou smotanou. Šalát necháme chvíľu postáť, aby bol úplne nasýtený dresingom a vôňou cesnaku.
Keďže strúhaná mrkva dresing „nasáva“, mali by ste ho do takýchto šalátov pridať viac.
Tu je video o príprave šalátu podľa tohto receptu:
Milovníkom orechov sa táto možnosť bude páčiť najviac. Je to veľmi jednoduché, no zároveň má svoju chuť.
Ingrediencie:
- pár mrkiev
- pár vlašských orechov (možné sú aj tri)
- pár strúčikov cesnaku (môžete mať aj tri)
- majonéza
Príprava:
Ošúpeme a nahrubo nastrúhame čerstvú mrkvu. nakrájajte a pridajte zvyšné ingrediencie k mrkve. dobre premiešame a šalát ochutíme majonézou.
Táto možnosť je vhodná pre tých, ktorí sledujú najmä zloženie svojho jedla a potrebujú bielkovinovú výživu.
Ingrediencie:
- mrkva - 5 kusov
- vajcia - 5 kusov
- cesnak - 2-3 strúčiky
- nízkotučný jogurt na dresing - 100 gramov
- soľ korenie
Príprava:
Vajcia uvarte na tvrdo (do 10 minút od uvarenia). Mrkvu ošúpeme a nahrubo nastrúhame. Cesnak pretlačte cez lis na cesnak a pridajte do šalátu. Vajcia ošúpeme, nakrájame nadrobno alebo nastrúhame. Pridajte soľ a korenie. Pridajte jogurt a dobre premiešajte.
Ak chcete znížiť obsah tuku v šaláte, použite len bielka, žiadne žĺtky.
Táto cenovo výhodná verzia syrovej verzie sa dá dokopy za pár minút a chutí skvele.
Ingrediencie:
- jednu veľkú mrkvu
- jeden tavený syr
- majonéza
- jeden strúčik cesnaku
Príprava:
Syr a mrkvu nastrúhame na strúhadle (veľkom). Nalejte majonézu, stlačte cesnak cez lis. Všetko dobre premiešame.
Základná verzia tohto šalátu pridáva majonézu a je známe, že obsahuje vajcia, ktoré niektorí ľudia z rôznych dôvodov nejedia. Pre tento prípad uvádzame tento recept, v ktorom sa osobitná pozornosť venuje príprave domácej majonézy bez vajec.
Ingrediencie:
na omáčku:
- varená ryža - 100 g
- rastlinný olej - 100 ml
- štvrť polievková lyžica. soľ
- pol polievkovej lyžice cukru (môže byť nahradený medom)
- 1 lyžička horčica
- 1 polievková lyžica. citrónová šťava
na šalát:
- 4 mrkvy
- jeden strúčik cesnaku
- štvrť lyžičky soli
- dve polievkové lyžice. omáčka
- 1 polievková lyžica. nasekanú petržlenovú vňať
Príprava:
Na prípravu chudej majonézy použite mixér na šľahanie polovice masla a uvarenej ryže, pridajte zvyšné ingrediencie, nalejte zvyšné maslo ako posledné a šľahajte mixérom.
Do dostatočného množstva domáceho dresingu na šalát pridajte lyžicu nasekanej petržlenovej vňate. Mrkvu nahrubo nastrúhame a cesnak nasekáme. Mrkvu osolíme, pridáme k nej cesnak. Dochutíme domácou majonézou.
Tu je video o príprave chudej majonézy na tento šalát: https://www.youtube.com/watch?v=6rRBOwR7G1k&list=PLafCkGhC45Hgr8Lvcnta4hevw8jNfhDfm&index=3
Milovníkov surovej zeleniny určite zaujme tento jednoduchý, no nie často ponúkaný šalát.
Ingrediencie:
- čerstvá mrkva 1 kus
- čerstvá reďkovka 1 kus
- strúčik cesnaku (1-2)
- majonéza
Príprava:
Mrkvu a reďkovky nastrúhame na hrubom strúhadle, pridáme cesnak pretlačený lisom a dochutíme majonézou. V prípade potreby pridajte soľ.
Pridaním varenej cvikly dodá mrkvovému šalátu ešte viac farby.
Ingrediencie:
- jeden veľký strúčik cesnaku
- jednu mrkvu
- dve uvarené cvikly (neprevariť)
- tri až štyri vlašské orechy
- jablčný ocot alebo iný prírodný ocot
- sójová omáčka
- olivový alebo iný rastlinný olej
- korenie
Príprava:
Cviklu a čerstvú mrkvu nastrúhame na hrubom strúhadle. Cesnak pretlačíme lisom. Vlašské orechy nasekáme nadrobno. Pripojte to všetko. Okoreníme, pridáme sójovú omáčku, ocot a olej.
Tu je video o príprave tohto šalátu:
Táto možnosť upúta pozornosť vďaka svojej sviežej, príjemnej chuti.
Ingrediencie:
- 8 malých čerstvej mrkvy
- pár jabĺk
- tri strúčiky cesnaku
- majonéza (môže byť domáca)
Príprava:
Na jemnom strúhadle nastrúhame cesnak zmiešaný s čerstvou mrkvou. Ošúpané jablká nastrúhame na strúhadle (teraz na hrubom). Zmiešajte s majonézou, v prípade potreby pridajte soľ.
Aby bol tento šalát skutočne zdravý, je lepšie nahradiť majonézu z obchodu domácou majonézou.
Ingrediencie:
- tri tavené syry
- jednu veľkú surovú mrkvu
- dva strúčiky cesnaku
- dve alebo tri vajcia
- majonéza
mleté čierne korenie a soľ podľa chuti
Príprava:
Vajíčka uvaríme natvrdo a nastrúhame na strúhadle s veľkými otvormi. Mrkvu ošúpeme a nastrúhame nahrubo. Syry tiež nastrúhame nahrubo.
Aby ste si uľahčili strúhanie taveného syra, vložte ich pred tým na 5-10 minút do mrazničky.
Cesnak pretlačíme lisom. Spojte všetky ingrediencie. Soľ, korenie, sezóna s majonézou.
Vďaka pridaniu kapusty objem tohto jedla výrazne prevýši všetky ostatné tu uvedené možnosti.
Ingrediencie:
- štyri malé varené repy
- dve čerstvé mrkvy
- polovica malej hlávky kapusty
- polovica cibule
- tri strúčiky cesnaku
- tretina jednej feferónky
- dve až tri polievkové lyžice nasekaných vlašských orechov. orechy
- lyžica citrónovej šťavy
- soľ a majonéza podľa vášho vkusu
Príprava:
Cviklu a cibuľu nakrájame na malé kocky. Mrkvu nastrúhame. Kapustu nakrájajte na malé prúžky a zľahka ju roztlačte rukami vo veľkej mise so soľou a citrónovou šťavou. Pridajte mrkvu a spolu s ňou roztlačte kapustu. Do šalátu pridáme nasekané orechy spolu s nasekaným cesnakom a feferónkou. Pridajte repu a cibuľu. Trochu osolíme a dochutíme majonézou. Zmiešať.
Tu je video o príprave tohto šalátu:
Toto je jedna z verzií toho istého mrkvovo-cesnakového šalátu, ktorý sa však nepodáva v šalátovej miske, ale vo forme tvarovaných guľôčok. Čerstvé a atraktívne.
Ingrediencie:
- 4-5 mrkvy
- 5 vajec
- 150 g syra
- cesnak podľa chuti (pár strúčikov)
- majonéza
Príprava:
Mrkvu a syr nastrúhame najemno (zvlášť). Vajcia a cesnak pomelieme na mrkvu. Pridajte polovicu strúhaného syra a majonézu. Všetko dôkladne premiešame. Rukami vytvarujte guľky väčšie ako orech a každú posypte strúhaným syrom.
Ak si to chcete pozrieť raz, video je špeciálne pre vás: https://www.youtube.com/watch?v=Pm1GUHSNLTk
Tento šalát sa tiež líši od väčšiny predchádzajúcich vo forme prezentácie - koniec koncov, je tvorený vo vrstvách, vďaka čomu vyzerá možno pôsobivejšie ako ostatné uvedené v tejto časti.
Ingrediencie:
- varená repa - 6 kusov
- varená mrkva - 2 kusy
- 3 strúčiky cesnaku
- 100 g syra
- dve varené kuracie prsia
- malé balenie sliviek
- majonéza
- petržlen
- vlašské orechy
Príprava:
Na prvú vrstvu nastrúhame nahrubo uvarenú cviklu, pridáme nasekaný cesnak a majonézu, dôkladne premiešame. Polovicu tejto zmesi dáme ako prvú vrstvu do misky, v ktorej budeme jedlo podávať.
Kuracie prsia nakrájame a zmiešame s majonézou a nadrobno nasekanými vlašskými orechmi.
Túto zmes naneste ako druhú vrstvu.
Mrkvu a syr nahrubo nastrúhame a zmiešame s majonézou. Položte do tretej vrstvy.
Sušené slivky nasekáme nadrobno, ochutíme majonézou a uložíme do ďalšej vrstvy.
Posledná vrstva je zvyšná repná zmes. Položte misku nasekanými bylinkami.
Video tu je nutnosťou:
Túto verziu šalátu podávajte v tartaletkách ako samostatné predjedlo.
Ingrediencie:
- hotové tartaletky
- 450 g klobásového syra (najlepšie údeného)
- jedna čerstvá mrkva
- tri strúčiky cesnaku
- majonéza
Príprava:
Mrkvu nastrúhame na jemnom strúhadle spolu s cesnakom. Potom nastrúhajte všetok syr na rovnakom strúhadle. Nalejte majonézu a všetko dobre premiešajte. Naplňte tartaletky a podávajte na tanieri.
Vrcholom tohto šalátu je jeho dizajn. Ak sú zložky určené, tvar misky je obmedzený iba vašou fantáziou.
Ingrediencie:
- jedna varená repa
- jedna čerstvá mrkva
- para 100-150 g hrozienok
- rovnaké množstvo nasekaných vlašských orechov
- 150 g syra
- 3 strúčiky cesnaku
Príprava:
K nahrubo nastrúhanej mrkve pridáme podusené hrozienka. Cviklu nastrúhame oddelene. Zmiešame s orechmi (nemali by byť veľmi nasekané). Zvlášť nahrubo nastrúhame syr, cez lis doň pretlačíme cesnak a premiešame.
Ukázalo sa, že ide o tri nádoby s tromi pripravenými vrstvami na šalát.
Na spodnú vrstvu položíme mrkvu a vrstvu potrieme majonézou. Ďalej pridajte syr a cesnak, zarovnajte a tiež namažte majonézou. Nakoniec poukladáme cviklovú vrstvu a potrieme majonézou. Vložíme do chladničky namočiť. Ozdobte podľa svojho vkusu.
Už podľa názvu je jasné, z čoho sa jedlo skladá. Z dnešného názvu tiež pochopíte, že je to strašne jednoduché a rýchle. Ak máte nejaké pochybnosti, všetko vám teraz podrobne povieme.
Prvou a hlavnou výhodou mrkvového šalátu s cesnakom je, že na jeho prípravu nemusíte nikam chodiť. Nemáte v kuchyni pár mrkiev, trochu cesnaku a rovnaké množstvo majonézy? Samozrejme, že existuje!
Ďalšou výhodou jedla bude čas varenia. Šalát s mäsom môžeme nazvať najkomplexnejším receptom. A to len kvôli mäsu. V skutočnosti šalát nie je vôbec zložitý, no súdiac podľa času, príprava trvá trochu dlhšie už len kvôli mäsu. Ak je mäso už hotové, potom sa šalát dá pripraviť za pätnásť minút. Dá sa povedať, že je to dlhé?
Ďalšou výhodou tohto šalátu je, že si ho môžete bez problémov vziať so sebou. Nevyleje sa, nevychladne a nepokazí sa. Páči sa mi to? My tiež! Dobre sa udrží, aj keď ho budete nosiť v taške celý deň. Môžete si ho vziať aj na piknik. Takýto čerstvý šalát v prírode bude ešte chutnejší.
Poďme sa bližšie pozrieť na recepty. Skúste si s nami pripraviť každú možnosť, pretože len tak pochopíte, ktorý šalát je vám bližší, ktorý sa vám páči vzhľadom a chuťou.
Nikto nezrušil klasiku
Recept na prípravu mrkvy s cesnakom a majonézou krok za krokom:
Reďkovka - je to hlavná v tomto šaláte
- 3 mrkvy;
- 5 ml octu;
- 3 reďkovky;
- 4 plátky cesnaku;
- 40 ml majonézy.
Koľko času - 10 minút.
Nutričná hodnota na sto gramov - 69 kcal.
Ako pripraviť šalát s mrkvou, reďkovkami a cesnakom:
- Ošúpajte a umyte mrkvu;
- Ošúpte a umyte reďkovku rovnakým spôsobom;
- Obe koreňové zeleniny nastrúhame priamo do misky;
- Cesnak ošúpeme a vložíme pod lis;
- Pridajte ju ku koreňovej zelenine a premiešajte;
- Pridajte ocot do cesnaku a všetko znova premiešajte;
- Pred podávaním pridáme majonézu, premiešame a podávame.
Mrkva s mäsom, sušienky, cesnak a majonéza
- 530 g hovädzieho mäsa;
- 180 ml majonézy;
- 30 g masla;
- 3 mrkvy;
- 2 cibule;
- 2 plátky cesnaku;
- 3 krajce chleba;
- 10 g provensálskych bylín;
- 40 ml rastlinného oleja.
Ako dlho variť - 1 hodinu a 15 minút.
Nutričná hodnota na sto gramov - 246 kcal.
Akcie:
- Umyte hovädzie mäso, odstráňte prebytočný tuk a vložte mäso do hrnca;
- Naplňte ju vodou a položte na sporák, priveďte do varu;
- Keď voda vrie, odstráňte penu z mäsa a odložte štyridsať minút;
- Mäso varte do varenia, potom odstráňte z ohňa, ale nechajte ho vychladnúť vo vývare, aby bolo šťavnatejšie;
- Vychladnuté mäso nakrájajte na prúžky a vložte do šalátovej misy;
- Cibuľu ošúpeme, umyjeme a nakrájame na pol krúžky;
- Zahrejte panvicu, pridajte maslo;
- Pridajte cibuľu a mäso;
- Smažte ingrediencie, nezabudnite miešať, až kým nebudú zlatohnedé;
- Ošúpajte, umyte a nastrúhajte mrkvu;
- Zmiešajte mrkvu, mäso, cesnak a cibuľu v miske na šalát, pridajte majonézu a korenie;
- Suroviny zmiešajte a na chvíľu odstavte, môžete ich dať aj do chladničky;
- Odstráňte kôru z chleba a nakrájajte dužinu na malé kocky;
- Pridajte bylinky do rastlinného oleja a premiešajte;
- Pridajte tam rozdrvený chlieb a miešajte, kým maslo dobre obalí kúsky;
- Zohrejte suchú (!) panvicu a pridajte do nej chlieb;
- Smažte sušienky na miernom ohni, kým nie sú chrumkavé alebo tvrdé;
- Na šalát nasypeme strúhanku a ihneď podávame.
Kyslá smotana a syr zjemnia chuť jedla
- 3 plátky cesnaku;
- 3 veľké mrkvy;
- 5 g majonézy;
- 30 ml kyslej smotany;
- 140 g syra.
Koľko času - 15 minút.
Nutričná hodnota na sto gramov - 161 kcal.
Recept na mrkvový šalát so syrom a cesnakom krok za krokom:
- Umyte mrkvu, ošúpte ju a nasekajte pomocou strúhadla;
- Syr brúsiť aj strúhadlom;
- Cesnak ošúpeme a vložíme pod lis;
- Zmiešajte kyslú smotanu s majonézou, pridajte do mrkvy;
- Miešajte, pridajte korenie a vložte do chladničky na desať minút;
- Po uplynutí času môžeme šalát podávať.
Mrkva s cesnakom a orechmi
- 230 g orechov;
- 1 hlava cesnaku;
- 750 g mrkvy;
- 240 ml majonézy.
Ako dlho variť - 15 minút.
Nutričná hodnota na sto gramov - 236 kcal.
Akcie:
- Vložte orechy na suchú panvicu a opečte ich;
- Potom ich ochlaďte a jemne nakrájajte;
- Cesnak ošúpeme, každý strúčik vložíme pod lis. Ak máte veľa tohto cesnaku, potom sa musí počet strúčikov znížiť;
- Umyte mrkvu pod tečúcou vodou, olúpte ju;
- Ďalej nakrájajte koreňovú zeleninu strúhadlom ľubovoľnej veľkosti;
- Pridajte cesnak do mrkvy, dobre premiešajte ingrediencie;
- Potom tam pošlite orechy a majonézu;
- Prísady dobre premiešajte, aby sa spojili do jedného šalátu;
- Dajte na pár minút do chladničky a potom podávajte.
Pri nákupe mrkvy je dôležité pamätať na to, že korene by nemali byť príliš veľké. Veľmi veľké mrkvy sú kŕmne odrody. Pestujú sa na kŕmenie dobytka. Tieto mrkvy sú veľmi tvrdé a nie šťavnaté. Je veľmi ťažké ho strúhať a dokonca je ťažké ho krájať nožom.
Aby bol šalát ešte chutnejší, odporúčame vyrobiť si vlastnú majonézu. Na to budete potrebovať vajcia alebo len ich žĺtky, trochu soli a rovnaké množstvo cukru, horčice, citrónovej alebo limetkovej šťavy. Okrem toho budete potrebovať rastlinný olej, ale poďme po poriadku. Najprv zmiešame prvé suroviny (všetko okrem oleja).
Metličkou, mixérom alebo ponorným mixérom ich vyšľahajte do hladka. Potom začnite prilievať olej a zmes neustále šľahajte. A keď sa dosiahne požadovaná konzistencia, mali by ste prestať. Tu môžete omáčku ochutnať a pridať do nej to, čo ešte chýba.
Odložíme na pol hodinu do chladničky, aby sa prepojili všetky chute a vône. Uchovávajte v uzavretej nádobe nie dlhšie ako sedem dní.
Ak si chcete kúpiť čerstvé hovädzie mäso, určite sa dotknite mäsa. Priamo alebo prostredníctvom balíka – na tom nezáleží. Stlačte prstom a sledujte reakciu mäsa. Ak sa zotavenie trvalo zlomok sekundy, je to čerstvé, zatiaľ len chladené mäso. Ak priehlbina zmizne do niekoľkých sekúnd, mäso už bolo zmrazené a možno aj viackrát. Vďaka tomu stratil svoju pružnosť a pevnosť.
Varenie mrkvy s cesnakom a majonézou je rýchle a jednoduché. Suroviny sú v každej kuchyni, takže nemusíte ani chodiť do obchodu, aby ste si niečo kúpili. Ak stále niečo nemáte, tieto komponenty nájdete v najbližšom obchode. Toto sú najjednoduchšie ingrediencie, ktoré môžete použiť na prípravu šalátu. Ste pripravení prekvapiť svoje chuťové poháriky? Vyskúšajte a vychutnajte si jednoduchosť jedál s nami!
Len leniví ľudia nehovoria o výhodách mrkvy.
Ale nie každý miluje túto zeleninu, je obzvlášť ťažké prinútiť ju jesť dieťa.
Tu prichádzajú na záchranu šaláty s mrkvou a klobásou.
Šalát s mrkvou a klobásou - základné princípy prípravy
Každý má rád klobásu, a preto sú takéto šaláty obľúbené. Veľkou výhodou tohto snacku je, že sa dá pripraviť buď z varenej, alebo surovej zeleniny.
Surová mrkva sa ošúpe, umyje a nahrubo nastrúha alebo naseká na tenké prúžky. Uvarená zelenina sa ošúpe a nakrája podľa potreby.
Šaláty s mrkvou a klobásou sa pripravujú z čerstvej a konzervovanej zeleniny alebo húb, vajec, cesnaku, syra a iných prísad.
Šaláty s mrkvou a klobásou sú ochutené kyslou smotanou alebo majonézovou omáčkou.
Klobása sa používa varená, údená alebo surová údená.
Všetky zložky sa prenesú do šalátovej misy a zmiešajú sa s dresingom. Alebo rozložiť vo vrstvách.
Recept 1. Šalát s mrkvou, klobásou a zeleným hráškom
Ingrediencie
veľká mrkva;
10 g vlašských orechov;
čierne korenie;
150 g zeleného hrášku;
majonéza - malé balenie;
200 g šunkovej klobásy.
Spôsob varenia
1. Ošúpte a umyte mrkvu. Potrieme ho dlhými tenkými rezancami a vložíme do šalátovej misy.
2. Otvoríme konzervu s hráškom, tekutinu osolíme a obsah pridáme k mrkve.
3. Klobásu odlúpnutú z fólie nakrájajte na tenké kolieska a potom nakrájajte na tenšie prúžky. Vložte klobásu do šalátovej misy.
4. Jemne nakrájajte orechy nožom a pridajte ich do zvyšku produktov. Pridajte majonézu. Dochutíme korením, soľou a premiešame. Šalát ozdobíme mrkvou a klobásou.
Recept 2. Šalát s mrkvou, klobásou a krutónmi
Ingrediencie
údená klobása - 200 g;
šalátová majonéza;
mrkva - 80 g;
200 g čerstvých uhoriek;
krekry.
Spôsob varenia
1. Mrkvu ošúpeme a dobre umyjeme. Nakrájame to na kocky, snažme sa to urobiť čo najtenšie. Ošúpanú klobásu nakrájame na tenké rezance.
2. Uhorky umyjeme, utrieme papierovou utierkou a nakrájame na kocky.
3. Nastrúhanú mrkvu vložte do hlbokej misy, pridajte údenú klobásu, krutóny, uhorky a majonézu. Všetky produkty zmiešame. Šalát s mrkvou a klobásou vložte do hlbokej misy a ozdobte.
Recept 3. Šalát s mrkvou, klobásou a uhorkami
Ingrediencie
dve veľké mrkvy;
100 g kukurice;
údená klobása - 150 g;
15 g cesnaku;
jedna čerstvá uhorka;
ruský syr - 130 g.
Spôsob varenia
1. Ošúpte strúčiky cesnaku a mrkvu. Umyjeme ich pod tečúcou vodou a nasekáme v najmenšom úseku rieky. Zmiešajte všetky produkty s majonézou v hlbokej miske.
2. Uhorku umyjeme a utrieme papierovým obrúskom. Stiahneme z neho kožu. Narežeme z oboch strán a nakrájame na malé kocky.
3. Klobásu uvoľníme z filmu a jemne nasekáme.
4. Syr pomelieme na veľmi jemné hranolčeky. Pridajte k nemu majonézu a premiešajte.
5. Šalát vytvarujte na servírovací tanier vo vrstvách:
- mrkvovo-cesnaková zmes;
- kúsky klobásy;
- vrstva majonézy;
- čerstvé uhorky;
- zmes syra a majonézy;
- konzervovaná kukurica.
Šalát ozdobíme mrkvou a klobásou s vetvičkami kôpru.
Recept 4. Šalát s mrkvou a klobásou „Koza v záhrade“
Ingrediencie
3 g čierneho korenia;
mrkva - 200 g;
soľ - 5 g;
repa – 100 g;
majonéza - malé balenie;
údená klobása - 300 gramov;
biela kapusta - 200 g;
10 g cesnaku;
150 g ražných sušienok;
200 g čerstvých uhoriek.
Spôsob varenia
1. Kapustu zbavíme vrchných listov a nakrájame na tenké krátke rezance.
2. Klobásu, olúpanú z fólie, nakrájajte na tenké plátky.
3. Uhorky umyjeme, utrieme papierovým obrúskom a nakrájame na pásiky.
4. Cviklu ošúpeme a nakrájame na dlhé, veľmi tenké pásiky.
5. Mrkvu ošúpeme, umyjeme a nastrúhame rovnako ako cviklu.
6. Otvorte balíček sušienok. Všetku zeleninu a krutóny poukladajte na kôpky v tvare okvetných lístkov. Do stredu položíme kocky údenej klobásy. Okoreníme, osolíme a posypeme nadrobno nasekaným cesnakom.
7. Šalát polejeme olejom a okolo klobásy položíme majonézu.
Recept 5. Šalát s mrkvou a klobásou “Cez zrkadlo”
Ingrediencie
čerstvé uhorky;
mrkva - 150 g;
100 g kukurice;
varená klobása - 50 g.
Spôsob varenia
1. Mrkvu uvaríme do mäkka, vychladne, zbavíme šupky ostrým nožom a nakrájame na malé kocky.
2. Uhorky umyjeme, utrieme papierovou utierkou a nakrájame nadrobno.
3. Uvarenú klobásu nakrájame na kolieska, potom rozdrobíme na malé kocky.
4. Marinádu sceďte z kukurice.
5. Šalát formujte vo vrstvách do servírovacieho krúžku umiestneného na miske:
- polovica kukurice;
- polovica nakrájaných uhoriek;
- polovica varenej mrkvy;
- varená klobása.
Vrstvy opakujte v opačnom poradí. Každú vrstvu zakryte hustou sieťou majonézy. Opatrne odstráňte krúžok a ozdobte šalát bylinkami a kukuricou.
Recept 6. Šalát s mrkvou, klobásou a syrom
Ingrediencie
údená klobása;
100 g syra;
mrkva - 150 g;
cesnak - 15 g.
Spôsob varenia
1. Mrkvu ošúpeme a dôkladne umyjeme. Nastrúhajte ho na jemné hranolčeky. Cesnak ošúpeme a pretlačíme cez lis na cesnak. Preložíme na vhodný tanier, pridáme kyslú smotanu a miešame, kým nám nevznikne hladká hustá zmes. Umiestnite ho na dno šalátovej misy a zľahka zhutnite.
2. Ošúpanú klobásu nakrájame na malé kúsky. Syr nastrúhame nahrubo.
3. Na mrkvu poukladáme údenú klobásu v rovnomernej vrstve. Namažte ju kyslou smotanou.
4. Všetko bohato posypeme hoblinami syra a ozdobíme nakrájanou cibuľou.
Recept 7. Šalát s mrkvou a klobásou Aurora
Ingrediencie
mrkva - tri kusy;
údená klobása - 350 g;
majonéza - 100 g;
cibuľová zelenina - 30 g;
čierne korenie;
konzervovaná kukurica - 240 g.
Spôsob varenia
1. Mrkvu ošúpeme a dobre opláchneme. Zeleninu pomelieme na veľmi tenké, krátke rezance.
2. Odstráňte fóliu z údenej klobásy a nakrájajte ju na čo najtenšie prúžky.
3. Cibuľu opláchnite, mierne osušte a jemne nakrájajte. Otvorte plechovku kukurice a vylejte tekutinu.
4. Do hlbokej šalátovej misy vložte nastrúhanú mrkvu, konzervovanú kukuricu, nadrobno nakrájanú cibuľu, údenú klobásu a majonézu. Všetko vymiešame do hladka a ozdobíme.
Recept 8. Šalát s mrkvou a klobásou “Obzhorka”
Ingrediencie
3 veľké mrkvy;
2 g mletého korenia;
údená klobása - 100 g;
2 cibule;
zeleninový olej;
3 polievkové lyžice. lyžice fazule z konzervy.
Spôsob varenia
1. Ošúpte a opláchnite zeleninu pod tečúcou vodou. Nakrájajte cibuľu na pol krúžky. Mrkvu nahrubo nastrúhame.
2. Panvicu položte na sporák a zohrejte v nej olej. Vložte do nej nakrájanú cibuľu a smažte, kým nebude priehľadná. Cibuľu preložíme na hlboký tanier. Do panvice pridáme olej a opražíme na ňom mrkvu do mäkka. Položte na cibuľu. Ochlaďte zeleninu.
3. Klobásu nakrájame na pásiky a dáme na tanier s opraženou zeleninou. Otvorte plechovku s fazuľou, sceďte tekutinu a preneste obsah do šalátu. Okoreníme a rozmixujeme do hladka.
Recept 9. Šalát s mrkvou, klobásou a kapustou
Ingrediencie
500 g kapusty;
mletá červená paprika;
200 g mrkvy;
koriander;
200 g údenej klobásy;
5 g cukru;
100 ml rastliny. oleje;
30 ml jablčného octu.
Spôsob varenia
1. Kapustu zbavíme vrchných listov a nasekáme ju čo najtenšie. Vložte do širokej misy a premiešajte rukami.
2. Mrkvu ošúpeme, dobre umyjeme a nastrúhame nahrubo.
3. Klobásu očistenú od črievka pomelieme na tenké tyčinky. Ošúpané strúčiky cesnaku nakrájame na malé kúsky.
4. Na sporák položíme panvicu, polejeme trochou oleja, pridáme údenú klobásu a zľahka opečieme. Na konci pridajte cesnak, premiešajte a vypnite oheň.
5. Mrkvu preložíme do kapusty, nalejeme do rastlinného oleja a octu, osolíme, ochutíme cukrom a korením. Misku prikryjeme pokrievkou a párkrát poriadne pretrepeme, aby sa všetko dobre spojilo. Potom do šalátu pridáme vychladnutú klobásu a cesnak a premiešame.
Recept 10. Šalát s mrkvou a klobásou „Olízneš si prsty“
Ingrediencie
Kórejská mrkva - 300 g;
tri vajcia;
majonéza - 150 g;
tretina pohára mlieka;
250 g kuracie klobásy.
Spôsob varenia
1. Zmiešajte vajcia a mlieko v hlbokej miske. Zľahka osolíme a vyšľaháme do homogénnej zmesi.
2. Veľkú panvicu položíme na oheň a orestujeme na nej omeletu. Položte ho na tanier a úplne vychladnite. Omeletu zvinieme do rolády a nakrájame na malé pásiky.
3. Kuraciu klobásu nakrájame na tenšie prúžky.
4. Vložte mrkvu do hlbokej misy, pridajte nakrájanú omeletu a kuraciu klobásu. Všetky ingrediencie zmiešame s majonézou. Umiestnite ho do kôpky na servírovací tanier a ozdobte čerstvými bylinkami.
Recept 11. Šalát s mrkvou a klobásou „Chudák rytier“
Ingrediencie
200 g údenej klobásy;
stolový chren – 30 g;
250 g kapusty;
30 g kyslej smotany;
250 g fazule z konzervy;
syr - 100 g;
veľké jablko;
veľká mrkva.
Spôsob varenia
1. Kapustu nakrájajte čo najtenšie. Preložíme do misy a rukami prehnetieme.
2. Otvorte fazuľu z konzervy, sceďte tekutinu, obsah vložte do sitka a opláchnite pod tečúcou vodou.
3. Jablká ošúpte a zbavte jadrovníkov. Dužinu nakrájajte na pásiky. Rovnakým spôsobom pomelieme údenú klobásu.
4. Mrkvu ošúpeme, umyjeme a nakrájame na dlhé tenké hoblinky, syr nastrúhame najemno.
5. Všetky ingrediencie vložte do hlbokej misy, ochuťte chrenom a kyslou smotanou. Dobre premiešajte a vložte do krásnej šalátovej misy.
- Mrkvu používajte do šalátov surovú aj varenú.
- Klobásu môžete nahradiť šunkou, chuť šalátu to nijako neovplyvní.
- Ak chcete do šalátu pridať trochu pikantnosti, pretlačte niekoľko strúčikov cesnaku do kyslej smotany alebo majonézy a premiešajte.
- Šalát je lepšie okoreniť a osoliť krátko pred podávaním, aby nekvapkal.
- Pamätajte, že čím jemnejšie sú ingrediencie nasekané, tým jasnejšia je chuť šalátu.
- Zeleninou nešetrite, čím viac, tým je šalát chutnejší a zdravší.
Mrkvový šalát s cesnakom a syrom je jednoduchý a chutný recept. Urobiť taký šalát je potešením. Všetko môžete nasekať v kuchynskom robote a jednoducho dochutiť majonézou. Tento šalát je navyše veľmi zdravý. Po prvé, mrkva je veľmi bohatá na karotén, ktorý zlepšuje pleť a zrak. Po druhé, cesnak, ktorý je tak užitočný pri prechladnutí. Syr jednoducho zdobí chuťovú škálu tohto jedla.
Samozrejme, z mrkvy, syra a cesnaku je chutný šalát, ale dá sa doplniť. V tomto prípade by bolo vhodné kuracie mäso, zelenina a bylinky. Mimochodom, na experiment môžete použiť rôzne druhy syra. Okrem toho sú v tomto prípade veľmi vhodné aj krabie tyčinky a kukurica.
Ale aby ste nezničili prospešné vlastnosti tohto šalátu škodlivou majonézou, môžete použiť jogurt alebo kyslú smotanu.
Ako urobiť mrkvový šalát s cesnakom a syrom - 16 odrôd
Jedná sa o veľmi jednoduchý a veľmi chutný šalát, ktorý si vyžaduje veľmi málo času na prípravu.
Dobre otvorte a ošúpte mrkvu. Cesnak ošúpeme a nastrúhame na jemnom strúhadle. Syr nastrúhame na hrubom strúhadle.
Na prípravu tohto šalátu môžete použiť kórejskú prílohu.
Všetky ingrediencie zmiešame s kyslou smotanou. Nechajte šalát uvariť.
Tento šalát samozrejme nie je pre každého, cesnak dáva špecifickú chuť, ale pre milovníkov slaných jedál to nie je veľký problém.
Mrkvu dobre nakrájame a nastrúhame na hrubom strúhadle. Syr nahrubo nasekáme. Vajíčka uvaríme na tvrdo a nastrúhame na hrubom strúhadle. Cesnak prepasírujeme lisom.
Tento šalát pripravíte za pár minút, stačí nastrúhať všetky ingrediencie.
Tri mrkvy na hrubom strúhadle. Tri tavené syry na jemnom strúhadle.
Aby sa tavený syr ľahko nastrúhal a jednoducho ho vložte na 30 minút do mrazničky.
Cesnak pretlačíme lisom.
Všetky ingrediencie zmiešame a dochutíme majonézou.
Šaláty. Ktoré sú pripravené v priebehu niekoľkých minút – majú cenu zlata a ich recepty by ste si mali zapísať, alebo ešte lepšie zapamätať.
Krabie tyčinky nasekáme nadrobno. Tri syry na jemnom strúhadle. Tri mrkvy na hrubom strúhadle. Cesnak pretlačíme lisom.
Tento šalát obsahuje cesnak, čo znamená, že je určený na večeru.
Mrkvu dobre umyjeme a ošúpeme, nastrúhame na hrubom strúhadle. Tri syry na hrubom strúhadle. Uhorku nastrúhame na hrubom strúhadle. Cesnak ošúpeme a nastrúhame na jemnom strúhadle. Cibuľu nakrájame nadrobno. Všetky ingrediencie dáme do šalátovej misy a ochutíme majonézou.
Recept na tento šalát je taký jednoduchý, že ho zvládne pripraviť aj dieťa. A olivy dodávajú tomuto šalátu nielen neštandardný vzhľad, ale aj pikantný nádych.
Jeme a ošúpeme mrkvu, tri na hrubom strúhadle. Tri klobásový syr na hrubom strúhadle. Cesnak prepasírujeme lisom. Zmiešajte všetky ingrediencie v miske na šalát a dochuťte majonézou. Šalát ozdobíme olivami. Alebo si môžete pripraviť šalát v tvare lienky.
Ak vás už omrzeli tradičné šaláty, urobte si toto predjedlo.
Vajcia a mrkvu uvarte na tvrdo, kým sa úplne neuvaria. Mrkvu nastrúhame na jemnom strúhadle a vytlačíme prebytočnú šťavu. Čerstvý a tavený syr nastrúhame na jemnom strúhadle. Cesnak prepasírujeme lisom. Vajcia nastrúhame na jemnom strúhadle. Všetky ingrediencie okrem mrkvy zmiešame a dochutíme majonézou.
Zo syrovej zmesi formujeme kolieska v tvare mandarínky. Mandarínky zakryjeme mrkvou. Z petržlenu sa dajú vyrobiť vetvičky.
Tento šalát môžeme podávať ako prílohu, je veľmi sýty a jednoduchý.
Tri mrkvy na hrubom strúhadle. Tri syry na jemnom strúhadle. Cesnak pretlačíme lisom. Orechy nasekáme nadrobno na strúhanku.
Množstvo cesnaku je možné upraviť podľa vašej chuti. Ak chcete pikantný šalát, pridajte viac cesnaku.
Všetky ingrediencie zmiešame a dochutíme majonézou. Šalát ozdobíme orechmi.
Jednoduchý šalát na každý deň.
Varte repu, mrkvu a kuracie mäso. Sušené slivky sparíme v horúcej vode.
Repu nastrúhame na jemnom strúhadle. Zmiešame s majonézou a cesnakom. Ako prvú vrstvu položte polovice repy.
Na druhú vrstvu si kurča oddelíme na vlákna. Vlašské orechy pomelieme na strúhanku. Zmiešajte kuracie mäso, orechy a majonézu. Vložte polovicu kurčaťa do druhej vrstvy.
Mrkvu a syr nastrúhame na hrubom strúhadle, zmiešame s majonézou a rozložíme na 3 vrstvy.
Štvrtá vrstva - jemne nasekané slivky a majonéza
Namiesto kuracieho mäsa môžete použiť morčacie alebo iné nízkokalorické mäso.
Kuracie mäso uvaríme a rozdelíme na vlákna. Mrkvu nastrúhame najemno. Cesnak pretlačíme lisom. Zeleninu nasekajte nadrobno. Syr nastrúhame na jemnom strúhadle. Všetky ingrediencie zmiešame a dochutíme majonézou.
Prečo znovu vynájsť koleso v kuchyni a pripravovať zložité šaláty, ktorých príprava zaberie veľa času? Je lepšie tráviť čas so svojou rodinou a kŕmiť ich bohatým a chutným šalátom.
Zeleninu a cesnak očistíme. Reďkovku a mrkvu nastrúhame.
Aby reďkovka nezhorkla, zalejte ju vodou a nechajte 15-20 minút pôsobiť.
Tri syry na hrubom strúhadle. Cesnak pretlačíme lisom.
Vložte reďkovku do cedníka a počkajte, kým prebytočná tekutina nevytečie.
Všetky ingrediencie zmiešame v šalátovej miske a dochutíme majonézou.
Prichádzajú k vám nečakaní hostia a doma sa vám „obesila myš“? Nevadí, na záchranu prídu jednoduché recepty, toto je len jeden z nich.
Tri mrkvy na hrubom strúhadle. Cesnak pretlačíme lisom. Syr nastrúhame na hrubom strúhadle. Všetky ingrediencie zmiešame a dochutíme majonézou. Položte krutóny na vrch šalátu alebo podávajte samostatne.
Majonézu nahraďte kyslou smotanou a šalát sa stane diétnym.
Cviklu a mrkvu uvaríme, ošúpeme a nastrúhame na hrubom strúhadle.
Syr nastrúhame aj na hrubom strúhadle. Cibuľu nakrájame nadrobno.
Rozložte šalát vo vrstvách.
Položte repu do prvej vrstvy a pridajte trochu soli. Potrieme majonézou. Potom pridajte nakrájanú cibuľu. Zmiešajte mrkvu s nasekaným cesnakom, zmiešajte s majonézou. Vložte mrkvu do ďalšej vrstvy. Syr nastrúhame najemno a posypeme na šalát.
Podávajte šalát na stôl, dobrú chuť.
Veľmi zaujímavý a jednoduchý šalát.
Kukuricu vložte do cedníka, aby vypustila prebytočnú šťavu. Tri mrkvy na hrubom strúhadle. Syr nasekáme nadrobno. Cesnak pretlačíme lisom. Klobásu nakrájame na pásiky. Zeleninu nasekajte nadrobno.
Všetky ingrediencie zmiešame a dochutíme majonézou.
A pre tých, ktorí majú radi jogurtové dresingy, môžete zmiešať jogurt a horčicu.
Tento šalát plne zodpovedá svojmu názvu, pretože sa pripravuje rýchlo a jednoducho ako z rozprávky.
Kuracie prsia varte, kým nie sú úplne uvarené. Keď mäso úplne vychladne, rozoberieme ho na vlákna.
Odstráňte šupku z paradajky. Za týmto účelom urobte rez na základni a spustite ju do vriacej vody. Paradajky necháme vo vriacej vode maximálne 3 minúty, potom vyberieme a vložíme do studenej vody, šupka sa začne sama odlupovať, pomôžeme si ostrým nožom.
Tri syry na hrubom strúhadle.
Na uľahčenie strúhania syra namažte strúhadlo rastlinným olejom.
Cesnak pretlačíme lisom. Čerstvú mrkvu dobre umyte a nastrúhajte na hrubom strúhadle. Zmiešajte všetky ingrediencie v šalátovej miske, korenie a sezónu s majonézou.
Azda neexistuje lepší popis tohto šalátu ako jednoducho slovo ZDRAVIE. Tento šalát obsahuje veľa vitamínov a prospešných mikroorganizmov, prekvapte svoju rodinu chutným a zdravým jedlom.
Mrkvu a reďkovky ošúpeme a nastrúhame na hrubom strúhadle. Syr nastrúhame na jemnom strúhadle. Cesnak pretlačíme lisom. Kapustu nakrájame nadrobno, roztlačíme rukami a posolíme. Zmiešajte všetky ingrediencie. Cibuľu nakrájajte na polovičné krúžky. Môžete ho doplniť kyslou smotanou alebo majonézou.
Prípadne si môžete pripraviť dresing z jogurtu a horčice. Zmiešajte 2 polievkové lyžice bežného jogurtu s lyžičkou horčice, pridajte trochu citrónovej kôry.
V tomto šaláte by bola vhodná aj zelenina, ako je koriandr, petržlen a kôpor.